日本料理 かこみ

店主がセレクトした地酒は常時10種類。日本各地より店主自らが気に入ったものを、懇意の酒屋4～5軒をたどり仕入れております。お酒にも旬がございますので、季節により揃える銘柄は替えております。通が唸る銘酒も、関西ではなかなか味わえないようなプレミア酒も、四季折々様々な美酒との出合いにご期待ください。

ご接待、誕生日や定年退職のお祝い、ご両家のお顔合わせなど特別なひと時は、凛々しさと上品さを備えた個室でお過ごしください。テーブルと椅子に座り、脚を楽にしておくつろぎいただけます。個室は2部屋限定。広いお部屋は最大8名様まで、“お忍び”でご利用いただけます。ご予約はお早めにどうぞ。

当店で使用する食材はほとんどが産地直送。とれたてのものを仕入れ、新鮮なまま提供するよう努めております。魚介は主に淡路島より旬ものを、野菜は丹波など京都の畑より季節野菜、また大阪野菜を入荷。その他も全国各地とのつながりで、旬素材を多彩に揃えております。また、旨みが凝縮した熟成食材も会席で使用します。